报道:廖舒桦
沉香区许多食肆于年初二开市,以致当地交通出现拥挤状况。
餐厨美食荟萃、会馆集中及多间神庙“加持”,今日年初三的沉香区人潮拥挤,交通堵塞,成为芙蓉春节最喧嚣欢腾的街坊。
根据反映,从沉香路口沿至乌鲁沉香的仙水乡,庙宇多、乡团会馆多,还有越来越多的餐馆饭店、小贩广场及美食坊竞相设立,也有更多新崛起的住宅区,及策划赶建中衔接至加芙大道的交通枢纽,都带动沉香的人流及物流。
香客膜拜刺激经济
这里有历史悠久的蜈蚣山天师宫、东天宫、包公坛及观音堂,还有经过重建及被称誉为全马最大铜制千手观音坐像的紫云堂,于新年期间更是吸引大批善信涌至膜拜,因而刺激宗教型经济。
原本周末假日食客汹涌遥沉香食肆,今日随着初三的开市,几乎每个餐馆、大小食档都挤得水泄不通,生意兴旺。
沉香好些街道及巷衢都出现交通拥挤状况,从邓普勒路衔接路口延伸至东天宫路口,再延伸至小巷的捷径小路,都出现堵塞现象,大街或狭窄的横巷均被食客及参与团拜者驾驶的汽车所挤占,有时还出现窄巷对峙的现象。
适逢今日森广东会馆举办团拜,在街边还燃放鞭炮更吸引大批路人驻足围观,均使到沉香的交通瓶颈更是拥堵不堪。
沉香一带的食肆许多熟食业者小贩有些早在年初二开市,为消费者带来了用餐的方便;基于业者小贩在新年营业因此食物价格也稍有上涨,但价格会在较后调降,有些小贩则保持原价,但却仅售卖简单的面食。
新年照常营业的点心店坐满食客,不少顾客还得站在店门口等待空位。
新年期间价格没调涨
——面档小贩●陈永华
我初二已开市,连续三天仅售卖简单的肉碎面食,没有平日的猪肉片加鸡蛋,因为只靠我一把手做,无法做到平日的薄片猪肉粉。
新年期间,很多家庭都会外出用餐,加上沉香有多间神庙,因此这带小食中心也会出现人潮,而我的顾客群以熟客居多。
虽然处于新年期间,我的面食依旧是每碗5令吉,加料另计,价格并没调涨。
陈永华忙于准备面食予顾客。
熟食档提早开业
——面档小贩●蓝慧萍
新年的生意确实比平时来得好,相信很多华人家庭也会趁新年期间到沉香一带的神庙膜拜,顺道出来用餐,惟生意却比往年同时期来得差,主要是经济不景气许多消费者选择在家用餐,减少到外用餐的花费。
往年很多熟食小贩都会选在年初四才开市,今年许多熟食档小贩则选择提早开市做生意,因此我们也面对着同业竞争。
我平时售卖的面食为每晚4令吉,新年年初二至年初四则会调涨价格至每晚5令吉50仙,过后价格则会调降。
蓝慧萍:“新年的生意确实比平时来得好。”
人潮比平时多50%
——聘香楼点心店东主●傅淑霞
与平时相比,新年前来吃点心的人潮暴增,预计比平时多50%,消费者人数与去年新年不相上下。
基于目前是新年期间,我们的点心价格也会调涨10%;我们新年期间照常营业,并没休息。
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